Mengapa Kita Butuh Vitamin ?

Vitamin dan mineral adalah dua jenis nutrisi utama yang dibutuhkan tubuh Anda untuk bertahan hidup dan tetap sehat. Temukan informasi tentang beberapa vitamin penting yang direkomendasikan untuk orang dewasa yang lebih tua dan cara mendapatkan jumlah yang disarankan dalam diet Anda.

Vitamin membantu tubuh Anda tumbuh dan bekerja sebagaimana mestinya. Ada 13 vitamin esensial — vitamin A, C, D, E, K, dan vitamin B (tiamin, riboflavin, niasin, asam pantotenat, biotin, B6, B12, dan folat).

Vitamin memiliki tugas yang berbeda untuk membantu tubuh tetap bekerja dengan baik. Beberapa vitamin membantu Anda melawan infeksi dan menjaga saraf Anda tetap sehat, sementara yang lain dapat membantu tubuh Anda mendapatkan energi dari makanan atau membantu pembekuan darah Anda dengan benar. Dengan mengikuti Pedoman Diet, Anda akan mendapatkan cukup banyak vitamin ini dari makanan.

Seperti vitamin, mineral juga membantu fungsi tubuh Anda. Mineral adalah unsur yang dibutuhkan tubuh kita untuk berfungsi yang dapat ditemukan di bumi dan dalam makanan. Beberapa mineral, seperti yodium dan fluoride, hanya dibutuhkan dalam jumlah yang sangat kecil menrut berita judi sbobet casino terbesar. Lainnya, seperti kalsium, magnesium, dan kalium, dibutuhkan dalam jumlah yang lebih besar. Seperti halnya vitamin, jika Anda makan makanan yang bervariasi, Anda mungkin akan mendapatkan cukup banyak mineral.

Bagaimana saya bisa mendapatkan vitamin dan mineral yang saya butuhkan?

Nutrisi penting untuk tubuh Anda

Setiap hari, tubuh Anda memproduksi kulit, otot, dan tulang. Ini menghasilkan darah merah kaya yang membawa nutrisi dan oksigen ke pos-pos terpencil, dan mengirimkan sinyal saraf yang melewati ribuan mil jalur otak dan tubuh. Ini juga merumuskan pembawa pesan kimia yang berpindah dari satu organ ke organ lain, mengeluarkan instruksi yang membantu mempertahankan hidup Anda.

Tetapi untuk melakukan semua ini, tubuh Anda membutuhkan beberapa bahan mentah. Ini termasuk setidaknya 30 vitamin, mineral, dan komponen makanan yang dibutuhkan tubuh Anda tetapi tidak dapat diproduksi sendiri dalam jumlah yang cukup.

Vitamin dan mineral dianggap sebagai nutrisi penting—karena bertindak bersama-sama, mereka melakukan ratusan peran dalam tubuh. Mereka membantu menopang tulang, menyembuhkan luka, dan meningkatkan sistem kekebalan Anda. Mereka juga mengubah makanan menjadi energi, dan memperbaiki kerusakan sel.

Perbedaan vitamin dan mineral

Meskipun mereka semua dianggap mikronutrien, vitamin dan mineral berbeda dalam cara dasar. Vitamin bersifat organik dan dapat dipecah oleh panas, udara, atau asam. Mineral bersifat anorganik dan mempertahankan struktur kimianya.

Jadi mengapa ini penting? Ini berarti mineral dalam tanah dan air dengan mudah masuk ke dalam tubuh Anda melalui tanaman, ikan, hewan, dan cairan yang Anda konsumsi. Tetapi lebih sulit untuk memindahkan vitamin dari makanan dan sumber lain ke dalam tubuh Anda karena memasak, menyimpan, dan terpapar udara secara sederhana dapat menonaktifkan senyawa yang lebih rapuh ini.